Архангельский хлебокомбинат доработал рецептуру пшеничных хлебов и батонов: теперь продукт выпекают с использование молочной сыворотки.
Как стало известно нашему корреспонденту, продукция по новой рецептуре появится на прилавках в ближайшее время.
Ноу-хау добавило во вкус хлеба нотки сливочности, а также увеличило период свежести и пышности хлеба. Еще одно преимущество обновленного изделия — оно теперь меньше крошится.
— Наш хлеб очень вкусный и полезный, действительно стал еще лучше. Я люблю и солдатский хлеб, и батон, и дарницкий. Если съесть блюдо с хлебом, то чувство сытости держится дольше. Хлеб богат витаминами А, Е и группы В, а также йодом, кремнием, насыщенными жирными кислотами и другими микроэлементами. Любители худеть отказываются от хлеба, а зря, он очень полезен! — рассказала технолог комбината Елена Иванова.
